NM ›› Víkendový brunch
BRUNCH - pojem, ktorý sa u nás čoraz viac udomácňuje. Toto slovo pochádza z anglických slov breakfast a lunch. Breakfast sú raňajky a lunch je obed. Logicky z toho vyplýva, že brunch sú raňajky a obed v jednom.
Na tomto workshope si ukážeme spojenie skvelých jedál, ktoré vieme dať do teplých pultov a aby stále zostali čerstvé. Vaši návštevníci tak majú možnosť vychutnať si skvelé jedlo v kruhu priateľov kde sa stretnutie začína počas raňajok a prejde až do popoludňajších hodín.
Tešiť sa môžete na:
- Avokádový toast, mortadella, krémový syr, stratené vajíčko
- Zemiakový krém na kyslo s trhaným králikom
- Stir fry údené tofu
- Kuracia roláda, zeleninová tarhoňa, coleslaw šalát
- Francúzsky toast, ovocné ragú, vanilka
Cena workshopu:
Bidfood zákazník - ZADARMO
Cena pre ostatných záujemcov 50,- € s DPH.
Účastnícky poplatok za workshop sa platí v hotovosti priamo na mieste.
Dĺžka workshopu: cca 3 hodiny.
Workshopom Vás bude sprevádzať:
Ján Duda - šéfkuchár spoločnosti Bidfood Slovensko, prezident Euro-Toques Slovakia
Začiatok workshopu: 10:00 hod.
- Varenie sa uskutoční vo dvojiciach.
- Účastníci si samostatne pripravia menu pod dohľadom lektora.
- K dispozícii bude kompletne vybavený stage na varenie, zástera, suroviny, gastrozariadenie, nôž.
- Občerstvenie, degustácia menu a nealko nápoje sú pre všetkých účastníkov workshopu zabezpečené.
- Každý účastník obdrží na konci varenia recepty s kalkuláciami, ako aj certifikát o absolvovaní kuchárskeho workshopu.
- Trvanie workshopu: cca 3 hodiny.
