PO ›› Street Food
Datum kurzu
Místo konání (text)
Gastroštúdio Bidfood, Ku Magašu 1, 080 01 Prešov - Haniska
Lektor
Marek Madzik
Street food ponúka autentické a tradičné jedlá, ktoré často reprezentujú miestnu alebo regionálnu kuchyňu. Môže ísť o jedlá, ktoré nie sú dostupné v bežných reštauráciách, čím si zákazníci môžu vychutnať pravú chuť miesta, ktoré navštívili. Tieto faktory spolu robia street food skvelou voľbou pre mnohých ľudí, ktorí hľadajú rýchle, chutné a cenovo dostupné jedlo, ktoré zároveň poskytuje autentický zážitok.
Ak hľadáte inšpiráciu, chcete sa zabaviť a zároveň vzdelávať, neváhajte a prihláste sa na náš workshop zameraný práve na street food jedlá.
Spoločne s naším šikovným šéfkuchárom si pripravíte a ochutnáte:
- Zemiakový langoš, kurací kebab, slaninová majonéza, chedarová omáčka
- Flank steak, chipotle omáčka, cibuľové krúžky, kváskový chlieb
- Fish&Chips inak - nugety z tresky, zemiakové lupienky, hrášková majonéza
- Krevety v chrumkavom cestíčku, zeleninové udon rezance, teriyaki
- Tvarohové guľky s jahodami obalené v mätovej strúhanke, vanilkový krém
Cena:
Bidfood zákazník: ZADARMO
Cena pre ostatných záujemcov: 50,- € s DPH/osoba.
(Účastnícky poplatok za workshop sa platí v hotovosti priamo na mieste.)
Trvanie workshopu: cca 3 hodiny
Workshopom Vás bude sprevádzať:
- Marek Madzik šéfkuchár spoločnosti Bidfood Slovensko a držiteľ certifikátu pre akreditovaného komisára WACS
Začiatok workshopu: 14:00 hod.
- Interaktívne varenie sa uskutoční vo dvojiciach, kde si účastníci menu samostatne pripravia pod dohľadom lektora.
- K dispozícii bude kompletne vybavený stage na varenie, zástera, suroviny, gastrozariadenie, nôž.
- Občerstvenie, degustácia menu a nealko nápoje sú pre všetkých účastníkov zabezpečené.
- Každý účastník obdrží na konci varenia recepty s kalkuláciami, ako aj certifikát o absolvovaní kuchárskeho workshopu.
