NM ›› Valentínske menu

Datum kurzu
Místo konání (text)
Gastroštúdio Bidfood, Trenčianska 2244/49, Nové Mesto n/V
Lektor
Ján Duda

Sviatok svätého Valentína sa pomaly blíži. Vraví sa, že láska ide cez žalúdok. Či už je tento výrok pravdivý alebo je to len okrídlená fráza, rozhodnutie necháme na vás.
My v Bidfoode si myslíme, že k oslave lásky, okrem iného, patria aj krásne reštaurácie a dobré jedlo.

 Ak hľadáte inšpiráciu na netradičné valentínske menu, ste na správnom mieste. Náš šéfkuchár zostavil fantastické recepty, vďaka ktorým môžete ohúriť svojich hostí nielen počas Valentína.

 

Tartare z lososa s dijónskou omáčkou, malý zeleninový šalát, kváskový chlieb

Tešiť sa môžete na:

  • Tartare z lososa s dijónskou omáčkou, malý zeleninový šalát, kváskový chlieb
  • Hráškový krém s vanilkou, syrová kroketa
  • Bravčová panenka v bylinkovej kruste, zemiakové pyré s mandľami a vínnym demi
  • Kurací steak, zeleninové ragú, zemiakové gnocchi
  • Jahodové rezy, sušienkový krém, limetkové balsamico

Cena workshopu:

Bidfood zákazník - ZADARMO

Cena pre ostatných záujemcov 50,- € s DPH.
Účastnícky poplatok za workshop sa platí v hotovosti priamo na mieste.

 

Dĺžka workshopu: cca 3 hodiny.

Gastroštúdio NM

Workshopom Vás bude sprevádzať:

  • Ján Duda, šéfkuchár spoločnosti Bidfood Slovensko, prezident Euro-Toques Slovakia
Logá partneri

Začiatok workshopu: 10:00 hod.

  • Interaktívne varenie sa uskutoční vo dvojiciach, kde si účastníci menu samostatne pripravia pod dohľadom lektora.
  • K dispozícii bude kompletne vybavený stage na varenie, zástera, suroviny, gastrozariadenie, nôž.
  • Občerstvenie, degustácia menu a nealko nápoje sú pre všetkých účastníkov zabezpečené.
  • Každý účastník obdrží na konci varenia recepty s kalkuláciami, ako aj certifikát o absolvovaní kuchárskeho workshopu.
  • Dĺžka workshopu: cca 3 hodiny.

Registračný formulár

Ešte   voľné miesta.

Súhlasím so Zásadami ochrany osobných údajov a s tým, že na workshope môžu byť zhotovené audiovizuálne záznamy
Polia označené hviezdičkou (*) sú povinné.
V prípade, že nie ste náš zákazník, do poľa "ID zákazníka" a "Meno obchodného zástupcu" uveďte "0" alebo "X".
 
Mená ďalších osôb len v prípade rezervácie pre viac než 1 osobu (na Vaše meno a prípadne mená ďalších osôb budú vystavené certifikáty o absolvovaní workshopu).