Marek Madzik – šéfkuchár

Executive chef spoločnosti Bidfood Slovakia a držiteľ certifikátu pre akreditovaného komisára WACS. Svoje skúsenosti získal počas pôsobenia v Nemecku, Taliansku a Švédsku, ako aj na prestížnych zahraničných gastronomických podujatiach. Bol členom tímu kuchárov súťažiacich na olympiáde IKA 2016 so ziskom bronzovej medaily. Jeho cieľom je pozdvihovať úroveň gastronómie na Slovensku.
Marek Madzik

Vzdelanie

  • 1989 - 1992  Stredné odborné učilište obchodné, Prešov,  odbor: Kuchár, Čašník zameraním na kuchár 
  • 1992 – 1994 Stredné odborné učilište obchodné, Prešov, Večerná škola,  odbor nadstavba s Maturitou

Zamestnanie

  • 2015 - súčasnosť Bidfood Slovakia s.r.o. ,  pracovné zaradenie: Šéfkuchár
  • 2010 - 2015 Reštaurácia SPIRIT Prešov,  pracovné zaradenie: Šéfkuchár
  • 2008 - 2010 Hotel Senátor Prešov,  pracovné zaradenie: Šéfkuchár
  • 2005 - 2008 Čierny orol Prešov,  pracovné zaradenie: Kuchár
  • 2005 - 2008 Pizza Butiken (Švédsko), pracovné zaradenie: Pizza Pekár
  • 2000 - 2005 La Cucaracha Prešov, pracovné zaradenie: Kuchár, Pizza Pekár
  • 1999- 2000 IL Mandaríno (Taliansko), pracovné zaradenie: Kuchár
  • 1996 - 1998 Kurhaus Fiskina (Nemecko), pracovné zaradenie: Kuchár
  • 1992 - 1994 Inter Hotel Dukla Prešov, pracovné zaradenie: Kuchár